SPECIALITE
おふたりの希望を元に料理長が作りだすフルオーダーコースです。
ぜひ、イメージをお聞かせください。
世界にひとつしかない最高のコースに仕上げます。
赤貝、ホタテ、甘いフルーツトマトのカッペリーニ
エキストラバージンオイルの香り
伊勢海老のサラダ仕立て
フォアグラのフランとキャビア添え
オレンジ風味
自家製ショートパスタカバテッリ
近江牛の香り包み
味わいのあるコンソメスープと共に
一口あわび、うに、
季節野菜のフリット ビスクのソース
オマール海老の海鮮巻
プロセッコのザバイオーネ
トリュフの香り
近江フィレ肉の
ロッシーニ風ステーキ
スペシャルデザート
季節フルーツと
マスカルポーネジェラートのパフェ
